karadeniz mutfağının Eşsiz Lezzeti: Laz Usulü Kara Lahana Sarması Tarifi ve Hikâyesi Karadeniz’in sisli dağlarında dolaşırken insanın içine işleyen bir ses vardır; rüzgârın uğultusu, yağmurun toprağa vuruşu ve m... karadeniz mutfağının değil, Türk yemek kültürünün de önemli bir parçasıdır. Lazların doğayla kurduğu ilişkinin somut bir örneği ve kültürel hafızanın mutfaktaki halidir. Bu yüzden kara lahana sarması yemek, aslında bi...
karadeniz mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Osmanlı mutfağıyla etkileşim içinde gelişmiş, zamanla bölgenin simgesi hâline gelmiştir. Laz Böreğinin Özelliği Nedir? Tatlı mı Börek mi? Birçok kişi ilk kez duyduğunda... karadeniz mutfağının kültürel temsilcisidir ✔ Her lokmada geçmişin izini taşır ...
